三七花主要就是以下兩種使用方法,但采用任何一種方法服(食)用三七花都能達到三七花的各種藥用功效


1.茶飲方式服(食)用:少量三七花(5—10朵)直接用開水沖泡當茶飲用,可像泡茶一樣多次加開水飲用,直到味淡為止。


2.菜肴方式服(食)用:取適量(多一點少一點無影響)三七花,放入溫水泡10分鐘左右,把豬瘦肉炒到五成熟,再將花和肉一起炒,炒到肉熟即可食用。注:炒肉時像平時一樣,放入適當油、鹽旺火爆炒,也可根據個人口味放適當味精當調料,建議不再放其它調料和佐料。 三七花的性味特點:性甘涼,帶苦味。三七原本有的甘苦味也許不是每個人都能接受的,所以可以在三七花里面加入少量冰糖在杯里,增強口感,效果不減。

 






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